L’azienda Cardisciani ha saputo trovare la propria natura nella dimensione familiare consolidandola nel tempo e nel legame con il territorio, ma sempre guardando lontano, verso il rinnovamento, con grande attenzione verso il consumatore e una cura meticolosa dell’ospitalità. La nostra attività nasce dalla passione per l’agricoltura, per noi la terra è una questione di equilibrio, sfruttando le condizioni climatiche della zona, produciamo quei prodotti che le tradizioni ci hanno tramandato con il rispetto per l’ambiente e per la salute umana.
La propoli è costituita da una sostanza resinosa che le api raccolgono dalle gemme e dalla corteccia di alcuni alberi, come pioppi, abeti, olmi, e betulle, che poi mescolano con saliva, cera e polline.
100 g di propoli contengono solo 15 kcal.
La propoli è composta per lo più da resine, balsami e cere, che variano a seconda delle diverse fonti di raccolta.
A queste componenti si aggiungono sempre acidi aromatici, polline, oli essenziali e sostanze organiche vegetali e minerali, presenti in una percentuale di circa il 15%.
Ricca di flavonoidi e polifenoli, la propoli presenta anche un elevato contenuto di sali minerali, tra cui ferro, calcio, rame e manganese, e di vitamine del gruppo B.
La propoli svolge numerose attività benefiche per tutto l’organismo. La composizione di acido caffeico e flavonoidi rende la propoli un potente antinfiammatorio, efficace in persone che soffrono di asma.
La lista delle proprietà della propoli è davvero lunga: ha infatti effetti antivirali, cicatrizzanti, antimicotici, immunostimolanti, vasoprotettivi
Viene usato per curare bruciature, irritazioni e brufoli (li secca e li cicatrizza).
La propoli in soluzione glicolica o alcolica è utile per afte, ascessi, vescichette del cavo orale. Sui denti doloranti ha un’azione decongestionante quindi efficace anche sulle gengiviti (ma in tal caso dovrà essere in soluzione glicolica).
Il propoli dà inoltre immediato sollievo alla gola infiammata (utilizzare spennellature di estratto glicolico). La propoli è anche un’ottimo prodotto naturale preventivo contro raffreddori e influenze.
La propoli può essere utilizzata anche per la cura dei nostri amici animali, e in particolare per curare la laringite di cane e gatto nel periodo invernale
nuclei sono preparati nella nostra azienda senza utilizzo di antibiotici (in quanto vietati) per il controllo delle malattie delle api. Sono in genere costituiti da sei favi coperti di api, di cui 4/5 contenenti covata in tutti gli stati e uno di scorte contenente miele e polline. I telaini utilizzati in genere non hanno più di 2 anni di età, sono presenti almeno 2 telai costruiti da meno di una stagione.
Questi nuclei generalmente vengono costituiti l’anno prima e venduti dopo svernamento nella primavera successiva. Ognuno di loro ha subito trattamenti antivarroa con prodotti registrati idonei al loro buon mantenimento. Le regine hanno circa 7/9 mesi di età. Si tenga presente che i nuclei che hanno superato l’inverno sono in genere molto più affidabili, forti e sani rispetto a quelli fatti al bisogno.
